給食室から
今日のきゅうしょく ３月２４日（金）
✿ごはん ✿魚のムニエル
✿大根とホタテのサラダ ✿白菜とたまごのトロトロスープ
✿オレンジ
🌸 ３月誕生会・ひなまつり 🌸
ごはんでかわいいお雛様とお内裏さまをつくりました☆
✿ちらしずし ✿甘辛カツ
✿ポテトサラダ ✿ミニトマト
✿フルーツポンチゼリー
☆節分メニュー☆
👹茶飯 👹さんまの竜田揚げ 👹つぼみ菜お浸し
👹田舎汁 👹いちご
☆オニごはんをケチャップライスで作りました！☆
みんな豆まきがんばったね！
木の実北こども園の調理室ではの、子どもたちにおいしく食べてもらえるよう、こんなことを大事にしています。
- 季節の味を大事にして、旬の食材を生かしながら、「行事食」「郷土料理」を味わえるような献立を作る。
- 化学調味料や着色料、保存料などの添加物はできるだけ使用しない「手作りの給食」の提供をする。
- 苦手な食べものも少しずつ食べられるよう工夫する。
- いろいろな食材を見て、触れて、簡単なお手伝いをしながら食への関心を高める（食育）
- アレルギー児への除去食の対応。
行事食について
目で見て楽しいわくわくするようなメニューを心がけています
七夕
うんどうかい～バルーン～
節分～オニぎり～
ひなまつり
離乳食について
一人ひとりの様子に合わせて、無理のないよう進めていきます
5，6か月食
- にんじん
- ほうれん草
- かぼちゃ
7，8か月食
- 魚と野菜のとろとろ煮
- 青菜と納豆のつぶし煮
- ベークドパンプキン
9～11か月食
- 赤身魚と野菜のとろとろ煮
- 白菜と青菜の納豆あえ
- ベークドパンプキン
食育について
食べることが大好き！という子どもを育てるため、食を身近に感じられる活動をしています。
調理室には子どもの視線に合わせた高さのカウンターがあります。
お料理ができる様子をじっと見ていたり、
「きょうのおしょくじなんですかー？」と聞いたりします。
旬の食材を見て、触れて、ニオイをかいで…五感を使って旬を感じます。
給食で使用する野菜の皮むきや種取りなど、年齢に合ったお手伝いをして、お食事作りに参加しています。
お兄ちゃん、お姉ちゃんが小さいクラスのお友だちに皮のむき方など、優しく教えてくれます。それをお手本にしながら、赤ちゃんクラスのお友だちも野菜に触れて楽しんでいます♪
園庭やプランターでの栽培活動で収穫したお野菜は
庖丁を使ったクッキング活動でお料理します。
こんぶだし、かつおだし、にぼしだしの飲み比べで一番人気だった「にぼしだし」で豚汁をつくりました！
苦手な野菜をおいしく、楽しく食べるために、食材が身近に感じられる活動をしています。
●今日のお食事には何の野菜が入っているのかな？
ごはんの前にお野菜クイズ
●よく噛んで食べて食材そのものの味を知ろう！
ゆで野菜のおやつ。
●栽培活動から収穫して、自分たちでお料理して味わう活動。
など
給食当番活動
５歳児さんは小さいクラスのお友だちの盛り付けをしてくれます。
「準備してくれてありがとう」と感謝の心も育ちます。
※感染防止のため現在はお休み中です。
お食事のマナーや食べる時の姿勢のお話しをしたり、
食べものとからだのお話しなど、
生きていくために大切なことを伝えています。