給食室から

今日のきゅうしょく  2月22日(木)

              ☆後期食☆

  ✿ポークビンーズ風

  ✿キャベツの煮浸し

  ✿かぼちゃ煮

  ✿ごはん           ✿豚肉の甘辛焼き

  ✿納豆あえ          ✿ポトフ

  ✿清見オレンジ

     ☆2月おたんじょう会☆

 ✿コーンごはん       ✿ミートローフ

 ✿かぼちゃとツナのサラダ  ✿ミニトマト

 ✿ほうじ茶プリン

 

木の実北こども園の調理室ではの、子どもたちにおいしく食べてもらえるよう、こんなことを大事にしています。

  1. 季節の味を大事にして、旬の食材を生かしながら、「行事食」「郷土料理」を味わえるような献立を作る。
  2. 化学調味料や着色料、保存料などの添加物はできるだけ使用しない「手作りの給食」の提供をする。
  3. 苦手な食べものも少しずつ食べられるよう工夫する。
  4. いろいろな食材を見て、触れて、簡単なお手伝いをしながら食への関心を高める(食育)
  5. アレルギー児への除去食の対応。

行事食について


目で見て楽しいわくわくするようなメニューを心がけています


子どもの日

七夕

クリスマス

うんどうかい~バルーン~

節分~泣いた赤おに~

節分~オニぎり~

ひなまつり

ひなまつり


離乳食について


一人ひとりの様子に合わせて、無理のないよう進めていきます


5,6か月食

5,6か月食

  • にんじん
  • ほうれん草
  • かぼちゃ

7,8か月食

7,8か月食

  • 魚と野菜のとろとろ煮
  • 青菜と納豆のつぶし煮
  • ベークドパンプキン

9~11か月食

9~11か月食

  • 赤身魚と野菜のとろとろ煮
  • 白菜と青菜の納豆あえ
  • ベークドパンプキン  
昆布だしを使って煮ているので薄味でもおいしく食べられます。

食育について


食べることが大好き!という子どもを育てるため、食を身近に感じられる活動をしています。



調理室には子どもの視線に合わせた高さのカウンターがあります。

お料理ができる様子をじっと見ていたり、

「きょうのおしょくじなんですかー?」と聞いたりします。    

食育について

旬の食材を見て、触れて、ニオイをかいで…五感を使って旬を感じます。

食育について
食育について
食育について

給食で使用する野菜の皮むきや種取りなど、年齢に合ったお手伝いをして、お食事作りに参加しています。

お兄ちゃん、お姉ちゃんが小さいクラスのお友だちに皮のむき方など、優しく教えてくれます。それをお手本にしながら、赤ちゃんクラスのお友だちも野菜に触れて楽しんでいます♪     


園庭やプランターでの栽培活動で収穫したお野菜は

庖丁を使ったクッキング活動でお料理します。

こんぶだし、かつおだし、にぼしだしの飲み比べをして、人気のだしでみそ汁を作ります♪

食育について

苦手な野菜をおいしく、楽しく食べるために、食材が身近に感じられる活動をしています。

今日のお食事には何の野菜が入っているのかな?
ごはんの前にお野菜クイズ
よく噛んで食べて食材そのものの味を知ろう!
ゆで野菜のおやつ。
栽培活動から収穫して、自分たちでお料理して味わう活動。

など

食育について
食育について

給食当番活動

給食当番活動

5歳児さんは小さいクラスのお友だちの盛り付けをしてくれます。

「準備してくれてありがとう」と感謝の心も育ちます。

※感染防止のため現在はお休み中です。


お食事のマナーや食べる時の姿勢のお話しをしたり、

食べものとからだのお話しなど、

生きていくために大切なことを伝えています。



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